Casabe — Panadería y pastelería artesanal en Bogotá. Cocina oculta.

Panadería · Pastelería · Cocina oculta

Pan y dulces conscientes, horneados bajo pedido desde nuestro hogar en Bogotá.

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Nuestra historia

El bienestar se hornea en casa.

Casabe nació del encuentro entre el respeto por las técnicas de antaño, las manos que aman lo que hacen y un propósito claro: recordarnos que el pan de verdad cura y alimenta.

Somos una panadería y pastelería artesanal que trabaja desde el corazón de nuestro hogar en Bogotá, bajo el concepto de cocina oculta. Aquí no hay prisa, vitrinas comerciales ni producción en masa: cada pieza se elabora bajo pedido, dándole a los procesos naturales el tiempo que necesitan.

Nos apasiona el bienestar. Por eso, alejados de la repostería tradicional cargada de azúcares refinados, nos enfocamos en recetas conscientes con ingredientes 100% naturales. Creemos que comer sano también es un placer. Llevamos el aroma del pan recién horneado directamente desde nuestra cocina hasta tu mesa, para que vuelvas a disfrutar del alimento más antiguo del mundo, cuidando de ti y de los tuyos.

— desde nuestra cocina, con amor

Casabe
Cocina oculta · Bogotá
Lo que horneamos

Dos oficios, una misma pasión.

Hecho con ingredientes naturales, recetas conscientes y el tiempo que cada masa merece.

Panadería

~ hecho a mano ~

Panes nobles, recetas tradicionales con un giro consciente. Cortezas que crujen, migas que abrazan.

  • Pan de avena
  • Pan de centeno
  • Focaccia
  • Brioche
  • Pan de naranja
  • Calentanos
  • Pan de maíz
  • Pan blandito
  • Pan coco
  • Pan de yuca
  • Pan de queso
  • Pan de bono
  • Almojábana

Pastelería

~ recetas conscientes ~

Dulces sin azúcares refinados. El placer de comer bien, sin renunciar a nada.

  • Croissants
  • Palitos de queso
  • Torta de zanahoria
  • Torta de chocolate
  • Torta de almojábana
  • Torta de amapola
  • Torta red velvet
  • Mermeladas
Galería

Un día en nuestra cocina.

Cada pieza tiene su historia. Esto es lo que sale de nuestro horno cuando está caliente.

Panes trenzados artesanales dorados sobre bandejas con vista a la ciudad
Panes trenzados
Pan de coco recién horneado con cobertura dorada
Pan de coco
Roscones artesanales recién salidos del horno
Roscones
Pan blandito dorado y esponjoso sobre bandeja
Pan blandito
Mogollas tradicionales recién horneadas con corteza dorada
Mogollas
Pan de yuca artesanal recién horneado, dorado y crujiente
Pan de yuca
Mermeladas artesanales en frascos con etiqueta dorada Casabe, sobre mesa de mármol con planta detrás
Mermeladas artesanales
Panes salchicha dorados sobre bandeja, recién salidos del horno
Panes salchicha

~ hecho con amor en nuestra cocina, Bogotá ~

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Pedidos desde nuestra casa.

Dónde estamos

Barrio Mazurén · Bogotá, Colombia
Cocina oculta · Atendemos bajo pedido

WhatsApp

+57 318 607 2677

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@mi.casabe · Mira lo último que sale del horno